PfäffikerBeef - Premium Fleisch aus dem Zürcher Oberland

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Pfäffiker Beef™
Herkunft
Aufzucht
Hofbesichtigung
Wir Hersteller

Beschreibung / Description

Pfäffiker Beef™ ist ein sehr hochwertiges Premiumfleisch bester Qualität. Pfäffiker Beef™ stammt aus der Region Pfäffikon (Zürich) im Züri Oberland, es wurde dort lokal auf dem Bauerhof Zimmermann in Balm herangezogen, im nahen Schlachthof Hinwil geschlachtet und in der Metzgerei Hotz in 8330 Pfäffikon ZH veredelt.

Adresse / Address

Pfäffiker Beef™ - das Premiumfleisch aus der Region

Pfäffiker Beef™ ist ein qualitativ sehr hochwertiges Premium Fleisch, welches in der Region Pfäffikon im Zürcher Oberland herangezogen, geschlachtet und veredelt wurde.

Pfäffiker Beef™ ist eine Alternative zu den bekannten Premium-Produkten wie „Qualivo“, „Fine-Food“ oder „Naturafarm“.

Massgeblich für eine Premium Fleisch-Qualität ist neben Rasse und Herkunft der Tiere auch die artgerechte Haltung und Ernährung, sowie eine möglichst schonende Schlachtung.

Durch die fachgerechte und sorgsame Veredelung des Fleischs wird schliesslich die Spitzenqualität von Pfäffiker Beef™ erreicht.

Herkunft & Rasse der Tiere

Aus ethischen Gründen und wirtschaftlichen Vorteilen, werden ehemalige Milchkühe der Rassen Braunvieh, Fleckvieh oder Holstein, für die Mutterkuh-Haltung verwendet, anstatt sie viel zu früh in jungem Alter auszumerzen.

Einmal im Jahr steht während etwa 70 Tagen ein Charolais Stier in der Herde, der die Mutterkühe auf natürlichem Weg deckt.

Das Fleisch der Kreuzungstiere setzt viel Fleisch und wenig Fett an, das ist das spezielle an Pfäffiker Beef™.

Aufzucht & Haltung auf dem Bauernhof

Neben Herkunft und Rasse spielt die Aufzucht, Haltung und Ernährung eine wesentliche Rolle.

Viel Platz im Offen-Front-Stall zum einander gut ausweichen gehören ebenso wie die eigenen Fressplätze für jede Kuh dazu.

Die Tiere werden so gehalten, dass sie keinen Stress haben, weder von überzogenen Leistungserwartungen, noch von ihrer Umwelt her.

Besuchen Sie unseren Pfäffiker Beef™ Bauernhof

Am Besten Sie überzeugen sich selbst, und besuchen unseren Bauernhof, wir freuen uns Ihnen weitere Informationen rund um das Pfäffiker Beef™ geben zu können.

Sie brauchen keine Angst vor den Tieren zu haben. Die ehemaligen Milchkühe sind absolut handzahm, denn sie sind an den Kontakt mit dem Menschen gewöhnt.

Wir Hersteller von Pfäffiker Beef™

Pfäffiker Beef™- das ist optimale Tierhaltung beim Bauern, schonende Schlachtung nach Top-Standards im Schlachthof und schliesslich die Veredelung und der Verkauf durch den Metzger.

Tierhaltung:
René Zimmermann
Balmerstrasse 8
8330 Pfäffikon ZH
044 951 21 70

Schlachthof:
Zentralschlachthof Hinwil AG
Wildbachstrasse 18
8340 Hinwil
044 938 95 55

Metzger:
Werner Hotz
Hochstrasse 6
8330 Pfäffikon ZH
044 950 12 52

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